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Gurken-Limetten-Aufstrich mit Minze

Rezept für Gurken-Limetten-Aufstrich mit Minze

Rezept vom Süße Küche-Team

(0) Rezept bewerten | Zubereitung 30 Min. | Schwierigkeitsgrad Einfach

Diesen Gurken-Limetten-Fruchtaufstrich von SweetFamily müssen Sie probieren!

Nährwerte pro (100 ml)
Energie 220 kcal, 0,0 g Eiweiß, 54 g Kohlenhydrate, 0,0 g Fett

Zutaten

für 3 Gläser à 300 ml:


Zubereitung

1. Gurken schälen, längs halbieren und entkernen. Fruchtfleisch würfeln und fein pürieren. 600 ml abmessen und mit Limettensaft und SweetFamily Bio-Gelierzucker 2:1 in einem hohen Topf verrühren. Minze waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und in Streifen schneiden.

2. Zubereitung unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, dabei weiterrühren, damit die Zubereitung nicht ansetzt. Eine Gelierprobe machen. Minzestreifen unterrühren und 10 Sekunden mitkochen.

3. Aufstrich sofort in saubere, heiß ausgespülte Gläser füllen. Verschließen und abkühlen lassen.



Dieses Rezept für Gurken-Limetten-Aufstrich mit Minze ist eins von 785 SweetFamily-Rezepten und gelingt sicher mit SweetFamily Bio Gelierzucker 2:1.

 

Bio Gelierzucker 2:1

aus Rohrzucker

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Bei Fragen zu Rezepten, Produkten
und rund um das Thema Zucker:
0531-2411-441
suessekueche@sweet-family.de

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