Erdbeer-Orangen-Konfitüre mit Lavendel

Rezept für Erdbeer-Orangen-Konfitüre mit Lavendel

Rezept vom Süße Küche-Team

(1) Rezept bewerten | Zubereitung 15 Min. | Schwierigkeitsgrad Einfach

Konfitüren mit Blüten liegen voll im Trend. Probieren Sie die SweetFamily Konfitüre mit Lavendel, welcher der Fruchtkombination aus Erdbeeren und Orangen ein ganz besonderes Aroma verleiht.

Nährwerte pro 100
Energie 123 kcal kcal, 636 mg g Eiweiß, 28,2 g Kohlenhydrate, 414 g Fett

Zutaten


Zubereitung

Die Erdbeeren waschen, von Blättern und Stielen befreien, abwiegen und zerkleinern. Die Schale von einer Orange abreiben und zusammen mit den Erdbeeren und dem Gelierzucker 3:1 vermischen. Diese Frucht-Zucker-Masse unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, dabei weiter umrühren, damit die Fruchtzubereitung nicht ansetzt. Zum Schluss noch den Tropfen Lavendelöl zugeben und untermixen. Je einem Lavendelzweig in ein Glas geben. Die Konfitüre nach erfolgreicher Gelierprobe sofort in die vorbereiteten Gläser füllen und diese gut verschließen.


Dieses Rezept für Erdbeer-Orangen-Konfitüre mit Lavendel ist eins von 796 SweetFamily-Rezepten und gelingt sicher mit SweetFamily Gelierzucker 3:1.

 

Gelierzucker 3:1

der extra Fruchtige

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