Erdbeer-Ingwer-Konfitüre

Rezept für Erdbeer-Ingwer-Konfitüre

Rezept vom Süße Küche-Team

(8) Rezept bewerten | Zubereitung 35 Min. | Schwierigkeitsgrad Einfach

Sie lieben Erdbeeren und sind ein großer Ingwer-Fan? Dann ist das SweetFamily Rezept für selbstgemachte Erdbeer-Ingwer-Konfitüre genau das Richtige für Sie.

Nährwerte pro Glas ca.
Energie 710 kcal, 2.0 g Eiweiß, 175.0 g Kohlenhydrate, 1.0 g Fett

Zutaten

Für 6 Gläser à 250 ml


Zubereitung

Die Erdbeeren verlesen, waschen, abtropfen lassen und entstielen. Mit dem Pürierstab grob zerkleinern. Den Ingwer schälen und fein hacken. Erdbeeren, Ingwer, Zitronensaft und -schale mit dem SweetFamily Gelierzucker in einem großen Topf verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, noch heiß in mit kochendem Wasser ausgespülte Twist-Off Gläser füllen. Fest verschließen und 5 Minuten auf den Deckel gewendet stehen lassen, damit die Luft entweicht.

Tipp: Wählen Sie zum Einmachen einen großen Topf, der nur zur Hälfte von der Mischung aus Früchten, SweetFamily Gelierzucker und Geschmackszutaten gefüllt wird. Ist der Topf zu klein, kocht die Fruchtmasse über.



Dieses Rezept für Erdbeer-Ingwer-Konfitüre ist eins von 673 SweetFamily-Rezepten und gelingt sicher mit SweetFamily Gelierzucker 1:1.

 

Gelierzucker 1:1

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Bei Fragen zu Rezepten, Produkten
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0531-2411-441
suessekueche@sweet-family.de

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