Rezept für Klassische Rote Grütze mit Vanilleflammeris

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Klassische Rote Grütze mit Vanilleflammeris

Schwierigkeitsgrad: unkompliziert
6 Portionen: | 20 Min. | + Kühlzeit

Zutaten

    Für die Rote Grütze:
  • 200 g rote Johannisbeeren
  • 200 g schwarze Johannisbeeren
  • 350 g Himbeeren
  • (je frisch oder tiefgekühlt)
  • 180 g SweetFamily 1-2-3 Fruchtaufstrich
  • Für die Vanilleflammerie:
  • 500 ml Milch
  • 40 g SweetFamily Unser Feinster
  • 40 g Vanillepuddingpulver

Zubereitung

330
Kcal
Portion
4
Gramm
Eiweiß
66
Gramm
Kohlenhydrate
3
Gramm
Fett

1. Für die Vanilleflammeris 6 kleine Gugelhupf-Förmchen aus Silikon oder kleine Schälchen mit kaltem Wasser ausspülen. Zucker und Puddingpulver mit etwas kalter Milch verrühren. Restliche Milch zum Kochen bringen und das angerührte Puddingpulver unter ständigem Rühren dazugeben. Nochmals aufkochen lassen und Masse in die vorbereiteten Formen verteilen. Mindestens 4 Stunden kühl stellen.

2. Für die rote Grütze Beeren verlesen, waschen und abtropfen lassen. Beeren mischen und 450 g mit 1-2-3 Fruchtaufstrich in einem hohen Rührbecher 45 Sekunden fein pürieren. Restliche Beeren unterheben, kühl stellen und 15 Minuten ziehen lassen.

3. Flammeris aus den Förmchen auf Dessertteller stürzen und mit der roten Grütze anrichten.

Obst: Johannisbeer, Himbeer

Dieses Rezept für Klassische Rote Grütze mit Vanilleflammeris gelingt sicher mit:

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