1. Früchte auftauen und abtropfen lassen. Vanille längs einritzen und Mark herauskratzen. Mark, Früchte, Kokosmilch und 1-2-3 Fruchtaufstrich in einen hohen Rührbecher geben. Mit dem Pürierstab 45 Sekunden mixen.
2. Fruchtaufstrich sofort in saubere, heiß ausgespülte Gläser füllen. Verschließen, gekühlt aufbewahren und zügig aufbrauchen.
Wenn sich die Kokosmilch in der Dose in flüssige und feste Bestandteile getrennt hat, verwendet für den Aufstrich am besten die dicke, besonders cremige Schicht.
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