Entdecken Sie SteviaZucker – Genuss mit weniger Kalorien:

SweetFamily SteviaZucker bietet vollen Genuss mit weniger Kalorien – für alle Rezepte, für die Sie sonst Haushaltszucker verwenden. Denn SteviaZucker hat Löffel für Löffel die gleiche Süßkraft,  aber nur die Hälfte der Kalorien.

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Was ist Stevia Zucker?

SweetFamily SteviaZucker kombiniert kalorienfreie Steviolglycoside aus der Steviapflanze mit hochwertigem Weißzucker – für ausgewogenen Geschmack und vielseitige Verwendbarkeit. Somit ist SteviaZucker durch seinen natürlichen Ursprung und seine angenehme Süße auch eine hervorragende Alternative zu künstlichen Süßstoffen und anderen Streusüßen.

Wie dosiere ich SweetFamily SteviaZucker?

Wenn Sie beim Backen einen Messbecher benutzen, nehmen Sie dieselbe Füllmenge wie bisher – 50 g SweetFamily SteviaZucker entspricht dem Volumen und der Süßkraft von 100 g Haushaltszucker.

Wenn Sie beim Backen eine Küchenwaage benutzen, nehmen Sie die Hälfte des angegebenen Zuckergewichts – 50 g SweetFamily

SteviaZucker hat die gleiche Süßkraft wie 100 g Haushaltszucker.

SweetFamily SteviaZucker süßt Löffel für Löffel wie herkömmlicher Zucker, hat aber nur das halbe Gewicht.

Verwenden Sie deshalb bitte die Hälfte der angegebenen Zuckermenge in Gramm – oder messen Sie z.B. mit einer Tasse, einem Messbecher oder einem Löffel das angegebene Zuckervolumen 1:1 ab.

Wenn Sie Getränke süßen wollen, verwenden Sie dieselbe Menge wie bisher – 1 Löffel SweetFamily SteviaZucker süßt wie 1 Löffel Haushaltszucker.

Wenn Sie beim Backen einen Messbecher benutzen, nehmen Sie dieselbe Füllmenge wie bisher – 50 g SweetFamily SteviaZucker entspricht dem Volumen und der Süßkraft von 100 g Haushaltszucker.

Wenn Sie beim Backen eine Küchenwaage benutzen, nehmen Sie die Hälfte des angegebenen Zuckergewichts – 50 g SweetFamily SteviaZucker hat die gleiche Süßkraft wie 100 g Haushaltszucker.

Kann man SweetFamily SteviaZucker wie herkömmlichen Zucker verwenden?

Ja. SweetFamily SteviaZucker kann wie herkömmlicher Zucker verwendet werden, z.B. in Kaffee und Tee, Keksen, Kuchen, Desserts, Dressings und vielem mehr. SweetFamily SteviaZucker widersteht hohen Temperaturen und sauren Umgebungen wie herkömmlicher Zucker.

Kann SweetFamily SteviaZucker mit den eigenen Rezepten verwendet werden?

Ja, die eigenen Lieblingsrezepte können auch ganz einfach mit SteviaZucker zubereitet werden. Beim Abwiegen und Abmessen der Mengen hilft die Dosierungsanleitung oben. In Rezepten mit sehr viel Zucker kann sogar etwas weniger SweetFamily SteviaZucker verwendet werden. Je nach Rezept kann es einmal sein, dass beim Backen eine geringfügig festere Struktur entsteht und der Teig evtl. ein paar Plätzchen weniger ergibt – aber der Genuss ist aber immer der gleiche, er bringt nur weniger Kalorien mit sich.

Wer gern Eiscreme selbst zubereitet, kann auch hier Haushaltszucker einfach durch SteviaZucker ersetzen. Das Ergebnis hat voraussichtlich eine etwas härtere Konsistenz, aber das liegt nur an der größeren Form und Anzahl der gebildeten Eiskristall.

Tipp: Beim Süßen von selbstgepressten Säften empfehlen wir den Zusatz von etwas Zitronensaft, da SweetFamily SteviaZucker etwas weniger stark konserviert als herkömmlicher Zucker es auf natürliche Weise tut.

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