Zwetschgen-Konfitüre mit Gewürzen und Balsamico

Rezept für Zwetschgen-Konfitüre mit Gewürzen und Balsamico

Rezept vom Süße Küche-Team

(1) Rezept bewerten | Zubereitung 15 Min. | Schwierigkeitsgrad Einfach

Zutaten

ca. 3-4 Gläser


Zubereitung

Zwetschgen waschen, halbieren entsteinen und mit einem Mixer zerkleinern. Die Früchte mit Gelierzucker 3:1 und den Gewürzen mischen und mit einem Mixer pürieren. Die Frucht-Zucker-Masse unter Rühren zum Kochen bringen und 3 Minuten sprudelnd kochen lassen, den Balsamicoessig zugeben, unterrühren und nochmals für eine Minute kochen lassen. Nach erfolgreicher Gelierprobe die Konfitüre in die vorbereiteten Gläser füllen und gut verschließen.


Dieses Rezept für Zwetschgen-Konfitüre mit Gewürzen und Balsamico ist eins von 673 SweetFamily-Rezepten und gelingt sicher mit SweetFamily Gelierzucker 3:1.

 

Gelierzucker 3:1

der extra Fruchtige

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