Rezept für Zwetschgen-Konfitüre mit Balsamico

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Zwetschgen-Konfitüre mit Balsamico

Schwierigkeitsgrad: unkompliziert
Für ca. 9 Gläser à 190 ml | 40 Min.

Zutaten

  • 1500 g Zwetschgen
  • 500 g SweetFamily SteviaGelierzucker
  • 3 - 4 EL Balsamico

Zubereitung

143
Kcal
100 g
33
Gramm
Kohlenhydrate

Zwetschgen waschen, halbieren entsteinen und in feine Stücke schneiden. Die Fruchtstücke mit dem SteviaGelierzucker vermischen. Die Frucht-Zucker-Masse unter Rühren zum Kochen bringen und 3 Minuten sprudelnd kochen lassen, den Balsamicoessig zugeben, unterrühren und nochmals für eine Minute kochen lassen.

Nach erfolgreicher Gelierprobe die Konfitüre in die vorbereiten Gläser füllen und gut verschließen.

Obst: Zwetschge, Pflaume

Dieses Rezept für Zwetschgen-Konfitüre mit Balsamico gelingt sicher mit:

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