Winterlicher Bratapfel

Rezept für Winterlicher Bratapfel

Rezept vom Süße Küche-Team

(1) Rezept bewerten | Zubereitung 45 Min. | Schwierigkeitsgrad Einfach

Nährwerte pro Portion
Energie 370 kcal, 7 g Eiweiß, 45 g Kohlenhydrate, 18 g Fett

Zutaten

für 4 Personen

  • 150 g Marzipanrohmasse
  • 1 EL Rosinen
  • 30 g gehackte Mandeln
  • 3 EL SweetFamily Brauner Zucker
  • 4 Äpfel (z.B. Boskop oder Elstar)
  • 4 EL Zitronensaft
  • 125 ml Apfelsaft (alternativ Weißwein)

Zubereitung

Marzipanmasse würfeln, mit Rosinen, Mandeln und der Hälfte des Zuckers mischen. Äpfel waschen, den Deckel 1 cm dick abschneiden und beiseite legen. Das Kerngehäuse entfernen. Äpfel in eine ofenfeste Form setzen, mit der Marzipanmasse füllen, mit Zitrone beträufeln und mit dem restlichen Zucker bestreuen. Apfelsaft oder Wein angießen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C Ober-/ Unterhitze ca. 25 Minuten backen. Ofen ausstellen, Apfeldeckel auflegen und 10 Minuten in der Nachwärme des Backofens weiterbacken. Bratäpfel mit Vanilleeis oder Vanillesoße servieren.


Dieses Rezept für Winterlicher Bratapfel ist eins von 673 SweetFamily-Rezepten und gelingt sicher mit SweetFamily Brauner Zucker.

 

Brauner Zucker

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0531-2411-441
suessekueche@sweet-family.de

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