Tomaten-Konfitüre (Grün)

Rezept für Tomaten-Konfitüre (Grün)

Rezept vom Süße Küche-Team

(2) Rezept bewerten | Zubereitung 45 Min. | Schwierigkeitsgrad Einfach

Nährwerte pro 100 g
Energie 151 kcal, 0.8 g Eiweiß, 35.6 g Kohlenhydrate, 0.2 g Fett

Zutaten


Zubereitung

1. Die Tomaten waschen, den Stielansatz großzügig ausschneiden, die Tomaten abwiegen und klein schneiden. Die Vanilleschote mit einem spitzen Messer längs aufschneiden und das Mark herauskratzen.

2. Die Tomatenstücke mit dem Gelierzucker 2:1 vermischen, die Vanilleschote mit dem Mark zugeben. Die Frucht- Zucker-Masse unter Rühren zum Kochen bringen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, dabei weiter umrühren, damit die Fruchtzubereitung nicht ansetzt.

3. Nach erfolgreicher Gelierprobe die Vanilleschote entfernen, die Konfitüre sofort in die vorbereiteten Gläser füllen und gut verschließen.

Tipp: Für eine würzige Note können Sie statt der Vanilleschote 1 Stück Zimt und ein paar Nelken dazugeben.



Dieses Rezept für Tomaten-Konfitüre (Grün) ist eins von 673 SweetFamily-Rezepten und gelingt sicher mit SweetFamily Gelierzucker 2:1.

 

Gelierzucker 2:1

der Fruchtige

zum Produkt


Für weitere leckere Rezepte abonnieren Sie hier gleich Ihren Newsletter.

Rezept-Flyer bestellen

Die leckersten Rezepte

Das SweetFamily Süße Küche-Team hat für Sie die besten gelingsicheren Rezepte zusammengestellt. Lassen Sie sich inspirieren und geniessen Sie die Köstlichkeiten mit den Zutaten von SweetFamily.

  Newsletter jetzt bestellen

Kontakt zum
Süße Küche-Team

Bei Fragen zu Rezepten, Produkten
und rund um das Thema Zucker:
0531-2411-441
suessekueche@sweet-family.de

Das könnte Sie auch interessieren:

 

Aprikose-Wein-Konfitüre

(3)

45 Min.

zum Rezept
 

Rhabarber-Erdbeer-
Konfitüre mit Rotwein

(9)

40 Min.

zum Rezept
 

Leichte Erdbeer-
Himbeer-Vanille Konfitüre

(7)

40 Min.

zum Rezept
nach oben