Stachelschwein St. Mandola

Rezept für Stachelschwein St. Mandola

Rezept vom Süße Küche-Team

(1) Rezept bewerten | Zubereitung 60 Min. | Schwierigkeitsgrad Anspruchsvoll

Nährwerte pro Stück
Energie 294 kcal, 4.0 g Eiweiß, 29.0 g Kohlenhydrate, 16.0 g Fett

Zutaten

für 8 Stück

  • 300 g TK-Blätterteig (4 große Scheiben)
  • 4 feste Birnen
  • 40 g gehackte Walnüsse
  • 40 g SweetFamily Feiner Zucker
  • 32 Rosinen
  • 25 g Mandelsplitter
  • 16 Mandelhälften

Zubereitung

Die 4 Blätterteig-Scheiben einzeln auslegen und ca. 20 Minuten auftauen. Die Birnen waschen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Walnüsse und SweetFamily Zucker vermischen und mit einem Löffel in die Birnenöffnung drücken. Die Teigplatten in der schmalen Mitte durchschneiden und je eine gefüllte Birnenhälfte mit der Schnittfläche auf die Teighälfte legen und den überstehenden Teig zu einem Rand rundherum einrollen. Mandelsplitter als Stacheln in die Birnen stecken. 2 Rosinen als Augen, 2 Rosinen als Mund sowie 2 Mandelhälften als Ohren anbringen. Auf ein mit kaltem Wasser abgespültes Backblech setzen. Im vorgeheizten Backofen auf der untersten Schiene bei 200 Grad ca. 15 Minuten backen.


Dieses Rezept für Stachelschwein St. Mandola ist eins von 673 SweetFamily-Rezepten und gelingt sicher mit SweetFamily Feiner Zucker.

 

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0531-2411-441
suessekueche@sweet-family.de

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