Schokoladen-Cake Pops

Rezept für Schokoladen-Cake Pops

Rezept vom Süße Küche-Team

(0) Rezept bewerten | Zubereitung 45 Min. | Schwierigkeitsgrad Einfach

Cake Pops sind ein Riesenspass für Kinder und eine tolle Bereicherung für's Buffet. Sie sind lecker, super dekorativ und schnell gemacht.Tolles finger food.

Nährwerte pro Stück
Energie 167 kcal, 3 g Eiweiß, 17 g Kohlenhydrate, 9 g Fett

Zutaten

20 Stck.


Zubereitung

Backblech mit Backpapier belegen. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen (Umluft 160°C).

Eier in eine Rührschüssel geben und mit dem Handmixer 3 Min. schaumig rühren. Braunen Zucker und Vanillezucker zugeben und weitere 3 Min. schlagen, bis ein elastischer Schaum entstanden ist. Mehl und Kakao-Puderzucker kurz unterschlagen.Teig auf Backpapier gießen und glatt streichen. Auf mittlerer Schiene im Ofen ca. 11 Min. goldbraun backen. Das Blech herausnehmen und abkühlen lassen.

Backpapier vom Teig abziehen. Biskuit zerbröckeln und in eine Rührschüssel füllen. Sahnejoghurt und Sauerkirschmarmelade zugeben und mit dem Biskuit zu einer glatten Masse verkneten. 20 Kugeln daraus formen und auf Holzspieße stecken.

Kokosöl schmelzen und mit Kakao-Puderzucker verrühren. Cake Pops mit Glasur überziehen. Mit Schokostreuseln und Kokosraspeln bestreuen. Bis zum Servieren kühl stellen.



Dieses Rezept für Schokoladen-Cake Pops ist eins von 673 SweetFamily-Rezepten und gelingt sicher mit SweetFamily Brauner Zucker, SweetFamily Kakao-Puderzucker.

 

Brauner Zucker

der Spezialist für dunkle Backwaren

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Kakao-Puderzucker

für Kuchen-Glasur

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0531-2411-441
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