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Rumkugel-Pralinen

Rezept für Rumkugel-Pralinen

Rezept vom Süße Küche-Team

(0) Rezept bewerten | Zubereitung 60 Min. | Schwierigkeitsgrad Einfach

Diese schokoladigen Rumkugeln liegen bestimmt nicht lange rum!

Nährwerte pro Stück
Energie 72 kcal, 0,2 g Eiweiß, 8,3 g Kohlenhydrate, 4 g Fett

Zutaten

für ca. 40 Stück:

  • 125 g Rosinen
  • ca. 6 EL Rum
  • 100 g SweetFamily Puderzucker
  • 100 g weiche Butter
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 300 g Zartbitterschokolade
  • Raspelschokolade zum Wälzen

Zubereitung

1. Rosinen mit Rum beträufeln und mind. 60 Minuten marinieren lassen. Puderzucker sieben. Butter hellcremig schlagen. Puder- und Vanillezucker zufügen und cremig rühren. Schokolade fein reiben und zugeben. Marinierte Rosinen abtropfen lassen (Rum auffangen) und fein hacken. Mit ca. 3 EL Rum unter die Masse kneten und im Kühlschrank zugedeckt fest werden lassen.

2. Dann mit kühlen Händen kleine Portionen abnehmen und zu Kugeln formen. In Raspelschokolade wälzen, in Pralinenförmchen setzen und bis zum Genuss kühl stellen.



Dieses Rezept für Rumkugel-Pralinen ist eins von 785 SweetFamily-Rezepten und gelingt sicher mit SweetFamily Puderzucker.

 

Puderzucker

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Kontakt zum
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Bei Fragen zu Rezepten, Produkten
und rund um das Thema Zucker:
0531-2411-441
suessekueche@sweet-family.de

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