Roter Johannisbeerlikör

Rezept für Roter Johannisbeerlikör

Rezept vom Süße Küche-Team

(5) Rezept bewerten | Zubereitung ca. 20 Min. | Schwierigkeitsgrad Einfach

Selbstgemachter Likör ist etwas ganz Besonderes und auch ein tolles Mitbringsel. Mit dem SweetFamily Rezept zum selber machen gelingt Ihnen der Johannisbeerlikör garantiert.

Nährwerte pro Pro Portion
Energie 44 kcal, <0,1 g Eiweiß, 3,1 g Kohlenhydrate, <0,1 g Fett

Zutaten

für 0,75 Liter Likör


Zubereitung

Die Johannisbeeren waschen und entstielen. Erdbeeren waschen, von Blättern und Stielen befreien und in Stücke schneiden. Die Johannisbeeren, Erdbeerstücke, Vanilleschote und Einmachzucker in ein weithalsiges Gefäß geben und den Korn hinzufügen. Das Gefäß verschließen und zwei Monate an einem dunklen, kühlen Ort ziehen lassen. Den Ansatz hin und wieder schwenken, damit der Zucker sich auflöst. Den fertigen Likör durch ein feines Sieb gießen und filtern, abfüllen und noch einige Tage verschlossen ruhen lassen.


Dieses Rezept für Roter Johannisbeerlikör ist eins von 673 SweetFamily-Rezepten und gelingt sicher mit SweetFamily Einmachzucker.

 

Einmachzucker

zur Verarbeitung von Früchten und Gemüse

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Bei Fragen zu Rezepten, Produkten
und rund um das Thema Zucker:
0531-2411-441
suessekueche@sweet-family.de

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