Rezept für Roter Johannisbeerlikör

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Roter Johannisbeerlikör

Schwierigkeitsgrad: unkompliziert
für 0,75 Liter Likör | 0 Min.

Zutaten

  • 150 g schwarzer Johannisbeeren
  • 50 g Erdbeeren
  • 1 Vanilleschote
  • 150 g SweetFamily Einmachzucker
  • 0,7 l Korn

Zubereitung

44
Kcal
Portion
<0,1
Gramm
Eiweiß
3,1
Gramm
Kohlenhydrate
<0,1
Gramm
Fett

Selbstgemachter Likör ist etwas ganz Besonderes und auch ein tolles Mitbringsel. Mit dem SweetFamily Rezept zum selber machen gelingt dir der Johannisbeerlikör garantiert.

Die Johannisbeeren waschen und entstielen. Erdbeeren waschen, von Blättern und Stielen befreien und in Stücke schneiden. Die Johannisbeeren, Erdbeerstücke, Vanilleschote und Einmachzucker in ein weithalsiges Gefäß geben und den Korn hinzufügen.

Das Gefäß verschließen und zwei Monate an einem dunklen,

kühlen Ort ziehen lassen. Den Ansatz hin und wieder schwenken, damit der Zucker sich auflöst. Den fertigen Likör durch ein feines Sieb gießen und filtern, abfüllen und noch einige Tage verschlossen ruhen lassen.

Obst: Johannisbeer, Erdbeer

Dieses Rezept für Roter Johannisbeerlikör gelingt sicher mit:

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