Rote Grütze mit SweetFamily Herzchenwaffeln

Rezept für Rote Grütze mit SweetFamily Herzchenwaffeln

Rezept vom Süße Küche-Team

(7) Rezept bewerten | Zubereitung 25 Min. | Schwierigkeitsgrad Einfach

Selbst gemachte Rote Grütze zusammen mit selbst gebackenen Waffeln sind ein köstliches Genusserlebnis. Und mit Herzchenwaffeln auch an Valentinstag oder Muttertag eine besondere Aufmerksamkeit. Liebe geht durch den Magen!

Nährwerte pro Protion ca.
Energie 609 kcal, 10,9 g Eiweiß, 79,4 g Kohlenhydrate, 26,6 g Fett

Zutaten

Für 6 Personen

  • Für die Rote Grütze:
  • 750 g gemischte Beerenfrüchte (z.B. Himbeeren, Brombeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren und rote Johannisbeeren)
  • 180 g SweetFamily Fix für fruchtige Desserts
  • Für die Waffeln:
  • 150 g Margarine
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 3 Eigelb
  • 350 ml Milch
  • 200 g Mehl
  • 1/2 TL Zimt
  • 70 g SweetFamily Unser Feinster
  • 3 Eiweiß
  • Margarine zum Einfetten des Waffeleisens
  • SweetFamily Puderzucker zum Verzieren

Zubereitung

1. Für die Rote Grütze frische Früchte waschen und verzehrfertig vorbereiten bzw. tiefgekühlte Früchte auftauen. 450 g Früchte und SweetFamily Fix für fruchtige Desserts in einen hohen Mixbecher geben und 15 Sekunden fein pürieren. Dann die restlichen 300 g ganzen Früchte unterheben und 15 Minuten ziehen lassen. 2. Für die Waffeln Margarine mit Vanillezucker in einer Schüssel schaumig rühren und nach und nach die Eigelbe dazugeben. Die Milch leicht erwärmen und mit Mehl und Zimt abwechselnd unter die Masse rühren. Eiweiße und Zucker in einer weiteren Schüssel zu steifem Schnee schlagen. Den Eischnee vorsichtig unter den Teig heben. 3. Waffeleisen vorheizen, leicht mit Margarine bepinseln und in die Mitte einen großen Löffel Teig setzen und backen. Die Waffeln anschließend in Herzchen zerteilen, mit SweetFamily Puderzucker bestäuben und mit Roter Grütze servieren.



Dieses Rezept für Rote Grütze mit SweetFamily Herzchenwaffeln ist eins von 673 SweetFamily-Rezepten und gelingt sicher mit SweetFamily Fix für fruchtige Desserts, SweetFamily Unser Feinster.

 

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Bei Fragen zu Rezepten, Produkten
und rund um das Thema Zucker:
0531-2411-441
suessekueche@sweet-family.de

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