Rezept für Rosinenzopf

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Rosinenzopf

Schwierigkeitsgrad: normal
Für ca. 15 Stück | 60 Min.

Zutaten

  • 500 g Mehl
  • 20 g SweetFamily SteviaZucker
  • 1/2 TL Salz
  • 1 Würfel Hefe
  • 150 ml Milch
  • 2 Eier
  • 70 g Margarine
  • 150 g Rosinen

Zubereitung

201
Kcal
pro Stück
5
Gramm
Eiweiß
32
Gramm
Kohlenhydrate
5
Gramm
Fett

Zubereitung des Hefeteigs:

Mehl, Hefe, SteviaZucker und Salz in einer Schüssel vermischen. Anschließend Milch, Margarine, Eier und Rosinen hinzufügen. Den Teig in 3 gleichgroße Stücke teilen, zu Würsten rollen und anschließend zu einem Zopf flechten.

Den Hefezopf mit etwas Mehl bestreuen und an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen. Anschließend mit Milch bestreichen und bei 180°C 40 Minuten backen.

 

Dieses Rezept für Rosinenzopf gelingt sicher mit:

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