Quittengelee mit Vanille

Rezept für Quittengelee mit Vanille

Rezept vom Süße Küche-Team

(3) Rezept bewerten | Zubereitung 30 Min. | Schwierigkeitsgrad Einfach

Nährwerte pro 100 g
Energie 247 kcal, 0.2 g Eiweiß, 59.6 g Kohlenhydrate, 0.2 g Fett

Zutaten

für ca. 6 Gläser à 250 ml


Zubereitung

1. Die Vanilleschote mit einem spitzen Messer längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. 2. Den Quittensaft mit der Vanilleschote sowie dem Sweet- Family Gelierzucker 1:1 vermischen und unter Rühren zum Kochen bringen. Die Fruchtzubereitung 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, dabei weiter umrühren, damit sienicht ansetzt oder überkocht. 3. Nach erfolgreicher Gelierprobe die Vanilleschote herausnehmen und das Mark der Schote unterrühren. Das Geleesofort in die vorbereiteten Gläser füllen und gut verschließen. Tipp: Das Quittengelee empfiehlt sich zu allen würzigen Käsesorten.


Dieses Rezept für Quittengelee mit Vanille ist eins von 673 SweetFamily-Rezepten und gelingt sicher mit SweetFamily Gelierzucker 1:1.

 

Gelierzucker 1:1

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0531-2411-441
suessekueche@sweet-family.de

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