Quarktörtchen mit Himbeeren

Rezept für Quarktörtchen mit Himbeeren

Rezept vom Süße Küche-Team

(3) Rezept bewerten | Zubereitung 60 Min. | Schwierigkeitsgrad Einfach

Mit diesen kleinen Törtchen aus Quark und Himbeeren fühlen Sie sich wie im 7. Himmel.

Nährwerte pro Stück
Energie 451 kcal, 9.0 g Eiweiß, 51.0 g Kohlenhydrate, 22.0 g Fett

Zutaten

Für ca. 8 Törtchen


Zubereitung

Mehl, Butter, SweetFamily Zucker, Salz und Ei zu einem glatten Tag kneten. In Folie gewickelt 30 Minuten kühl stellen. Teig auf wenig Mehl dünn ausrollen und gefettete Tortelett-Förmchen damit auslegen. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 20 Minuten backen (Umluft: 15 Minuten bei 160°C). Für die Füllung Quark, SweetFamily Puderzucker, Vanillezucker, Eigelb und Sahne verrühren. Eine Hälfte der Creme auf die Torteletts verteilen. Himbeeren verlesen und kranzförmig darauf setzen. Restliche Creme hineinfüllen und mit Mandelblättchen bestreuen.


Dieses Rezept für Quarktörtchen mit Himbeeren ist eins von 673 SweetFamily-Rezepten und gelingt sicher mit SweetFamily Feiner Zucker, SweetFamily Puderzucker.

 

Feiner Zucker

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Puderzucker

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Bei Fragen zu Rezepten, Produkten
und rund um das Thema Zucker:
0531-2411-441
suessekueche@sweet-family.de

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