Rezept für Orangen-Preiselbeersalat

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Orangen-Preiselbeersalat

Schwierigkeitsgrad: unkompliziert
Für 4 Portionen | 30 Min.

Zutaten

  • 6 Orangen
  • 80 g SweetFamily Feiner Zucker
  • 3 EL Rum
  • 150 g frische Preiselbeeren
  • 40 g grob gehackte Walnüsse
  • 1 EL Orangenlikör

Zubereitung

197
Kcal
Portion
3
Gramm
Eiweiß
33
Gramm
Kohlenhydrate
2
Gramm
Fett

Orangen so dick schälen, daß auch die weiße Innenhaut entfernt wird. Fruchtfleisch quer in Scheiben schneiden und in eine Schüssel schichten. Mit SweetFamily Zucker und Rum 1-2 Stunden marinieren. Dann Marinade mit 3 EL Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Preiselbeeren verlesen, zufügen und 3-4 Minuten bei schwacher Hitze garen. Walnusskerne und Orangenlikör zugeben, das Ganze über die Orangenscheiben gießen und kühl stellen.

Obst: Orange, Preiselbeer

Dieses Rezept für Orangen-Preiselbeersalat gelingt sicher mit:

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