Rezept für Orangen-Himbeer-Marmelade mit Rotwein

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Orangen-Himbeer-Marmelade mit Rotwein

Schwierigkeitsgrad: unkompliziert
Für 4-5 Gläser | 15 Min.

Zutaten

  • 800 g Orangen
  • 600 g Himbeeren
  • 100 ml Rotwein
  • 500 g SweetFamily Gelierzucker 3:1

Zubereitung

129
Kcal
Portion

Die Orangenstücke und das Himbeermus mit dem Rotwein und Gelierzucker 3:1 vermischen. Die Frucht-Zucker-Masse unter Rühren zum Kochen bringen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, dabei weiter umrühren, damit die Fruchtzubereitung nicht ansetzt.

Die Marmelade nach erfolgreicher Gelierprobe sofort in die vorbereiteten Gläser füllen und gut verschließen.

Obst: Himbeer, Orange

Dieses Rezept für Orangen-Himbeer-Marmelade mit Rotwein gelingt sicher mit:

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