Rezept für Nougatkuchen

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Nougatkuchen

Schwierigkeitsgrad: unkompliziert
für ca. 16 Stück: | 85 Min. | + Abkühlzeit

Zutaten

  • 300 g Nussnougat-Masse
  • 240 g weiche Butter
  • 200 g SweetFamily Unser Feinster
  • 1 Prise Salz
  • 4 Eier (M)
  • 400 g Mehl
  • 3 TL Backpulver
  • 150 ml Milch
  • Fett für die Form
  • 150 g SweetFamily Puderzucker

Zubereitung

422
Kcal
Stück
6
Gramm
Eiweiß
50
Gramm
Kohlenhydrate
20
Gramm
Fett

Innen Nougat, aussen Nougat - mehr Nougat geht nicht. Ein Muss für alle Kuchen- und Nougat-Fans.

1. Backofen auf 180 °C vorheizen. 250 g Nougat klein würfeln. Butter, Zucker und Salz cremig rühren. Eier einzeln gründlich unterschlagen. Mehl und Backpulver mischen und mit Milch unterrühren.

2. Gewürfelten Nougat unterheben und Teig in eine gefettete Guglhupfform (22 cm Durchmesser, ersatzweise eine Springform mit Kranzeinsatz, 26-28 cm Durchmesser) geben. Kuchen im heißen Backofen 60 - 65 Minuten backen, evtl. zum Ende hin Oberfläche mit Alufolie abdecken, damit sie nicht zu dunkel wird.

3. Herausnehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen, dann aus der Form stürzen. Übrigen Nougat in 12 bis 16 Dreiecke schneiden. Kakao-Puderzucker sieben und nach Packungsanweisung mit lauwarmem Wasser zu einem Guss verrühren. Kuchen damit überziehen und mit Nougatdreiecken verzieren. Trocknen lassen.

 

 

Dieses Rezept für Nougatkuchen gelingt sicher mit:

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