Norddeutscher Matjessalat

Rezept für Norddeutscher Matjessalat

Rezept vom Süße Küche-Team

(4) Rezept bewerten | Zubereitung 30 Min. | Schwierigkeitsgrad Einfach

Nährwerte pro Pro portion
Energie 805 kcal, 14,0 g Eiweiß, 28,4 g Kohlenhydrate, 71,4 g Fett

Zutaten

für 6 Personen

  • 250 g Mayonnaise
  • 3 EL SweetFamily Unser Feinster
  • 3 Äpfel, säuerlich
  • 2 rote Zwiebeln, groß
  • 1 kleines Glas Einmachgurken
  • 5 Matjesfilets
  • Schlagsahne nach Geschmack

Zubereitung

Die Mayonnaise mit dem Zucker verrühren. Die Äpfel waschen, vierteln, entkernen und ungeschält in Stücke schneiden. Die Zwiebeln schälen und würfeln. Die Einmachgurken in mundgerechte Stücke und die Matjesfilets in Streifen schneiden. Schließlich alles miteinander vermischen, mit etwas Schlagsahne verdünnen und über Nacht durchziehen lassen. Den fertigen Matjessalat mit Schwarzbrot oder Kartoffeln servieren.


Dieses Rezept für Norddeutscher Matjessalat ist eins von 673 SweetFamily-Rezepten und gelingt sicher mit SweetFamily Unser Feinster.

 

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0531-2411-441
suessekueche@sweet-family.de

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