zurück
Mohnküsse

Rezept für Mohnküsse

Rezept vom Süße Küche-Team

(5) Rezept bewerten | Zubereitung 60 Min. | Schwierigkeitsgrad Mittel

Nährwerte pro Stück
Energie 136 kcal, 3.0 g Eiweiß, 14.6 g Kohlenhydrate, 6.9 g Fett

Zutaten

Für ca. 30 Stück

  • 125 g Mohn
  • 125 ml Milch
  • 150 g SweetFamily Brauner Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 2 Eier
  • 1 Eigelb
  • 1 Msp. gemahlenen Kardamom
  • ¼ TL gemahlenen Zimt
  • 200 g gehackte Mandeln
  • 180 g Buchweizenmehl
  • ca. 30 Oblaten (ca. 5 cm Durchmesser)
  • 75-100 g weiße Kuvertüre

Zubereitung

Mohn mahlen. Milch, 100 g Zucker und Vanillezucker aufkochen. Mohn zufügen und ca. 4 Minuten unter Rühren kochen. Abkühlen lassen. Eier, Eigelb, restlichen Zucker und Gewürze schaumig rühren. Mohn unterrühren. Gehackte Mandeln und Mehl unterheben, je ein gehäuften Tl der Masse auf 1 Oblate setzen, auf mit Backpapier belegte Bleche geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C 15-20 Minuten backen. Kuvertüre hacken, über dem heißen Wasserbad schmelzen und die abgekühlten Mohnküsse damit verzieren.


Dieses Rezept für Mohnküsse ist eins von 699 SweetFamily-Rezepten und gelingt sicher mit SweetFamily Brauner Zucker.

 

Brauner Zucker

der Spezialist für dunkle Backwaren

zum Produkt


Für weitere leckere Rezepte abonnieren Sie hier gleich Ihren Newsletter.

Die leckersten Rezepte

Das SweetFamily Süße Küche-Team hat für Sie die besten gelingsicheren Rezepte zusammengestellt. Lassen Sie sich inspirieren und geniessen Sie die Köstlichkeiten mit den Zutaten von SweetFamily.

  Newsletter jetzt bestellen

Kontakt zum
Süße Küche-Team

Bei Fragen zu Rezepten, Produkten
und rund um das Thema Zucker:
0531-2411-441
suessekueche@sweet-family.de

Das könnte Sie auch interessieren:

 

Eierschecke

(0)

70 Min.

zum Rezept
 

Kirschkuchen
mit Schokolade

(0)

65 Min.

zum Rezept
 

Vanillecreme-
schiffchen

(0)

60 Min.

zum Rezept
nach oben