Rezept für leichte Ananas-Melonen-Konfitüre

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leichte Ananas-Melonen-Konfitüre

Schwierigkeitsgrad: unkompliziert
Für ca. 6 Gläser à 220 ml | 45 Min.

Zutaten

  • 600 g Ananas
  • 400 g Galia-Melone
  • 250 ml Orangensaft mit Fruchtfleisch
  • 200 ml Apfelsaft
  • Saft einer Limette
  • 500 g SweetFamily SteviaGelierzucker
  • einige Minzblätter

Zubereitung

318
Kcal
Portion

Ananas und Melone schälen, fein würfeln und in einen breiten Kochtopf geben. Orangen-, Apfel- und Limettensaft sowie Gelierzucker hinzufügen. Alles unter Rühren zum Kochen bringen.

Masse 4 Minuten sprudelnd kochen lassen und kurz vor Ende der Garzeit in Streifen geschnittene Minzblätter dazugeben. In vorbereitete Gläser füllen und schließen.

Obst: Ananas, Melone, Orange, Limette
Kraut und Gewürz: Minze

Dieses Rezept für leichte Ananas-Melonen-Konfitüre gelingt sicher mit:

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