leichte Ananas-Melonen-Konfitüre

Rezept für leichte Ananas-Melonen-Konfitüre

Rezept vom Süße Küche-Team

(5) Rezept bewerten | Zubereitung 45 Min. | Schwierigkeitsgrad Einfach

Nährwerte pro Glas
Energie 318 kcal,

Zutaten

Für ca. 6 Gläser à 220 ml

  • 600 g Ananas
  • 400 g Galia-Melone
  • 250 ml Orangensaft mit Fruchtfleisch
  • 200 ml Apfelsaft
  • einige Minzblätter

Zubereitung

Ananas und Melone schälen, fein würfeln und in einen breiten Kochtopf geben. Orangen-, Apfel- und Limettensaft sowie Gelierzucker hinzufügen. Alles unter Rühren zum Kochen bringen. Masse 4 Minuten sprudelnd kochen lassen und kurz vor Ende der Garzeit in Streifen geschnittene Minzblätter dazugeben. In vorbereitete Gläser füllen und schließen.


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