Rezept für Kürbis-Nuss-Muffins

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Kürbis-Nuss-Muffins

Schwierigkeitsgrad: unkompliziert
Ergibt ca. 18 Stück | 40 Min.

Zutaten

  • 250 g Kürbisfleisch
  • 200 g SweetFamily Unser Feinster
  • 2 Eier
  • 3 EL Amaretto
  • 100 g Butter
  • 250 g Mehl
  • 1 Pck. Backpulver
  • 100 g Nüsse (gehackt)

    Zubereitung

    181
    Kcal
    Portion
    3
    Gramm
    Eiweiß
    23
    Gramm
    Kohlenhydrate
    9
    Gramm
    Fett

    Zubereitung des Teigs:

    Muffinformen vorbereiten und die Zutaten abgewogen bereitstellen. Die Nüsse leicht in einer Pfanne anrösten. Den Kürbis schälen und fein reiben. Dann den Kürbis mit den restlichen Zutaten vermischen und die Masse in die vorbereiteten Muffinformen geben.

    Backen und Dekorieren:

    Bei 160°C 20-25 Minuten im vorgeheizten Backofen backen. Die kalten Kürbis-Nuss-Küchlein mit SweetFamily Puderzucker bestreuen.

     

    Gemüse: Kürbis

    Dieses Rezept für Kürbis-Nuss-Muffins gelingt sicher mit:

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