Rezept für Klassische Erdbeerkonfitüre

Zurück zur Übersicht
Klassische Erdbeerkonfitüre (Rezept)

Klassische Erdbeerkonfitüre

Schwierigkeitsgrad: unkompliziert
für 6 Gläser à ca. 250 ml | 30 Min. | + Abkühlzeit

Zutaten

  • 1 kg Erdbeeren
  • Saft von 1 Zitrone
  • 1 kg SweetFamily Gelierzucker 1:1

Zubereitung

287
Kcal
Je 100 ml ca.
0
Gramm
Eiweiß
69
Gramm
Kohlenhydrate
0
Gramm
Fett

1. Erdbeeren kurz waschen, abtropfen lassen, putzen und grob pürieren. Mit Zitronensaft und Gelierzucker in einem hohen Topf verrühren.

2. Zubereitung unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, dabei weiterrühren, damit die Zubereitung nicht ansetzt. Eine Gelierprobe machen.

3. Erdbeermarmelade sofort in saubere, heiß ausgespülte Gläser füllen. Verschließen und abkühlen lassen.

Zurück zur Übersicht

Inspirationen

Newsletter

Entdecke den Newsletter von SweetFamily! Wer sich für einfache und leckere Rezepte, unsere Aktionen, neue Produkte und vieles mehr interessiert, bekommt die News regelmäßig ins Postfach.

Neues von SweetFamily