Klassische Erdbeerkonfitüre

Rezept für Klassische Erdbeerkonfitüre

Rezept vom Süße Küche-Team

(1) Rezept bewerten | Zubereitung 30 Min. | Schwierigkeitsgrad Einfach

Erdbeermarmelade oder - wie es ganz korrekt heisst - Erdbeerkonfitüre ist der pure Genuss. Und selbst gemacht schmeckt einfach am besten. Fangen Sie den Sommer in Gläsern ein.

Nährwerte pro 100 ml
Energie 287 kcal, 0,0 g Eiweiß, 69 g Kohlenhydrate, 0,0 g Fett

Zutaten

für 6 Gläser à 250 ml:


Zubereitung

1. Erdbeeren kurz waschen, abtropfen lassen, putzen und grob pürieren. Mit Zitronensaft und Gelierzucker in einem hohen Topf verrühren.

2. Zubereitung unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, dabei weiterrühren, damit die Zubereitung nicht ansetzt. Eine Gelierprobe machen.

3. Erdbeermarmelade sofort in saubere, heiß ausgespülte Gläser füllen. Verschließen und abkühlen lassen.



Dieses Rezept für Klassische Erdbeerkonfitüre ist eins von 792 SweetFamily-Rezepten und gelingt sicher mit SweetFamily Gelierzucker 1:1.

 

Gelierzucker 1:1

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0531-2411-441
suessekueche@sweet-family.de

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