Rezept für Kirsch-Zitronen-Buttermilch

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Kirsch-Zitronen-Buttermilch

Schwierigkeitsgrad: unkompliziert
Für 4 Personen | 5 Min.

Zutaten

  • 250 g Süßkirschen (gewaschen und entsteint)
  • 80 ml Zitronensaft
  • 60 g SweetFamily Unser Feinster
  • 1 TL Abrieb einer Bio-Zitrone
  • 500 g Eiswürfel
  • 600 ml Buttermilch
    Zum Garnieren:
  • 20 g SweetFamily Feiner Zucker
  • etwas Zitronensaft
  • 8 Süßkirschen
  • 4 lange Holzstäbe

Zubereitung

Das spritzig-milde SweetFamily Rezept aus Süßkirschen, Buttermilch und Zitrone ist eine tolle Erfrischung für heiße Sommertage.

Kirschen, Zitronensaft, Zucker, Zitronenschale und 5 Eiswürfel in einem Mixbecher fein pürieren. Kalte Buttermilch zugeben und nochmals kurz aufschäumen.

Die Glasränder mit Zitronensaft einreiben und dann in Zucker drücken. Eiswürfel und Kirsch-Zitronen-Buttermilch in die Gläser füllen und mit Kirschen garnieren.

Obst: Zitrone, Kirsche

Dieses Rezept für Kirsch-Zitronen-Buttermilch gelingt sicher mit:

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