Ingwercreme

Rezept für Ingwercreme

Rezept vom Süße Küche-Team

(5) Rezept bewerten | Zubereitung 45 Min. | Schwierigkeitsgrad Einfach

Nährwerte pro Bei 4 Portionen pro Portion ca.
Energie 415 kcal, 9.0 g Eiweiß, 30.0 g Kohlenhydrate, 28.0 g Fett

Zutaten

Für 4 Portionen

  • 50 g kandierter Ingwer
  • 300 ml Milch
  • 200 g Schlagsahne
  • 6 Eigelb
  • 60 g SweetFamily Feiner Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 2 TL gem. Ingwer
  • 1 TL abgeriebene Zitronenschale

Zubereitung

Ingwer fein würfeln und eine Hälfte auf kleine Förmchen verteilen. Milch, Sahne, Eigelb, SweetFamily Zucker, Vanillezucker, gem. Ingwer und Zitronenschale verquirlen und in die Förmchen füllen. Im vorgeheizten Backofen im heißen Wasserbad bei 150-160°C ca. 20-30 Minuten stocken lassen. Mit den restlichen Ingwerwürfeln bestreuen und warm oder kalt servieren.


Dieses Rezept für Ingwercreme ist eins von 815 SweetFamily-Rezepten und gelingt sicher mit SweetFamily Feiner Zucker.

 

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0531-2411-441
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