Rezept für Honigmelone in Orangensoße

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Honigmelone in Orangensoße

Schwierigkeitsgrad: unkompliziert
Für 4 Portionen | 25 Min.

Zutaten

  • 1 Honigmelone
  • 3 Orangen, davon 2 Bio-Orangen
  • 75 g SweetFamily Feiner Zucker
  • 4 EL Orangenlikör
  • 200 g Himbeeren

Zubereitung

202
Kcal
bei 4 Portionen pro Portion ca.
2
Gramm
Eiweiß
38
Gramm
Kohlenhydrate

Melone halbieren und entkernen. Mit einem Kugelausstecher kleine Kugeln aus dem Fruchtfleisch ausstechen. Schale von 1 unbeh. Orange abreiben, von der zweiten in dünnen Streifen abziehen, alle Orangen auspressen. Saft und die abgeriebene Schale mit SweetFamily Zucker aufkochen und etwas einkochen lassen. Orangenlikör unterrühren, die Melonenkugeln in die warme Soße geben und erkalten lassen. Mit den Himbeeren mischen, mit Orangenstreifen garnieren.

Obst: Melone, Orange, Himbeer

Dieses Rezept für Honigmelone in Orangensoße gelingt sicher mit:

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