Holunderblüten-Orangen-Limonade

Rezept für Holunderblüten-Orangen-Limonade

Rezept vom Süße Küche-Team

(0) Rezept bewerten | Zubereitung 20 Min. | Schwierigkeitsgrad Einfach

Nährwerte pro Portion
Energie 184 kcal, 1 g Eiweiß, 45 g Kohlenhydrate,

Zutaten

8 Flaschen oder Gläser à ca. 300 ml Inhalt:

  • 15 große Holunderblütendolden
  • 500 ml Orangensaft
  • 2 Bio-Orangen
  • 10 g frische Ingwerwurzel
  • 300 g SweetFamily Feiner Zucker
  • Saft von 1 Zitrone
  • 1,5 L gekühltes, sprudelndes Mineralwasser
  • Eiswürfel nach Bedarf

Zubereitung

1. Holunderblütendolden verlesen, vorsichtig ausschütteln und die dicken Stielen entfernen. Blüten mit Orangensaft mischen und mind. 6 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.

2. Blütensaft durch ein feines Sieb in einen Topf gießen. Orangen heiß waschen, trocken reiben und Schale dünn abschälen. Ingwer schälen, in Scheiben schneiden und mit Orangenschale, Zucker und Zitronensaft zugeben. Aufkochen und ca. 1 Minute köcheln lassen, bis sich der Zucker gelöst hat.

3. Holunderblüten-Sirup durch ein Sieb gießen und abkühlen lassen. Orangen auspressen und zugießen, dann ca. 4 Stunden kühl stellen.

4. Sirup vor dem Servieren mit Mineralwasser aufgießen und in Servierflaschen oder Gläser füllen, nach Belieben Eiswürfel zufügen. Mit Strohhalmen servieren.



Dieses Rezept für Holunderblüten-Orangen-Limonade ist eins von 796 SweetFamily-Rezepten und gelingt sicher mit SweetFamily Feiner Zucker.

 

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