Rezept für Holunder-Sekt-Gelee

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Holunder-Sekt-Gelee

Schwierigkeitsgrad: unkompliziert
für ca. 5 Gläser à 250 ml | 30 Min. | + Kühlzeit

Zutaten

  • 1 Zitrone
  • 500 ml Holundersaft
  • 250 ml Sekt
  • 1 kg SweetFamily Gelierzucker 1:1

Zubereitung

244
Kcal
Portion
0.7
Gramm
Eiweiß
56.1
Gramm
Kohlenhydrate
0.2
Gramm
Fett

Verwöhn deine Liebsten mit dem selbst gemachten SweetFamily Holunder-Sekt-Gelee. Du kannst dieses prickelnde Gelee natürlich jeden Tag genießen, aber zum Valentinstag, Geburtstag oder Muttertag bekommt es eine ganz besondere Bedeutung.

1. Die Zitrone auspressen. Den Holundersaft mit dem Sekt, dem Zitronensaft und SweetFamily Gelierzucker 1:1 vermischen und unter Rühren zum Kochen bringen. Die Fruchtzubereitung 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, dabei weiter umrühren, damit sie nicht ansetzt oder überkocht.

2. Das Gelee nach erfolgreicher Gelierprobe sofort in die vorbereiteten Gläser füllen und gut verschließen.

 

Obst: Holunder, Zitrone

Dieses Rezept für Holunder-Sekt-Gelee gelingt sicher mit:

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