Rezept für Himbeersirup mit Anis

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Himbeersirup mit Anis

Schwierigkeitsgrad: unkompliziert
für ca. 400 ml: | 15 Min.

Zutaten

  • 300 g Himbeeren
  • 125 g SweetFamily Feiner Zucker
  • 3 Sternanis

Zubereitung

150
Kcal
100 ml
1
Gramm
Eiweiß
35
Gramm
Kohlenhydrate

Sirup ist im Sommer eine tolle Möglichkeit, Getränke "aufzupeppen". Probiere unser Rezept für Himbeersirup mit Anis mit sprudelndem Mineralwasser oder Sekt.

1. Himbeeren verlesen, waschen und abtropfen lassen. Mit Zucker, 125 ml Wasser und Sternanis zum Kochen bringen. 5 Minuten unter gelegentlichem Rühren sprudelnd kochen lassen, bei Bedarf Schaum entfernen.

2. Sternanis entfernen und Sirup sofort in saubere, heiß ausgespülte Flaschen füllen, verschließen und abkühlen lassen. Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 1-2 Wochen verwenden.

Obst: Himbeer

Dieses Rezept für Himbeersirup mit Anis gelingt sicher mit:

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