Rezept für Himbeer-Buttermilch-Fruchtaufstrich

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Himbeer-Buttermilch-Fruchtaufstrich (Rezept)

Himbeer-Buttermilch-Fruchtaufstrich

Schwierigkeitsgrad: unkompliziert
Für 2 Gläser à 200 ml | 5 Min.

Zutaten

  • 200 g Himbeeren (frisch oder tiefgekühlt, dann aufgetaut)
  • 50 ml Buttermilch
  • 130 g SweetFamily 1-2-3 Fruchtaufstrich

Zubereitung

160
Kcal
Pro 100 g
1.11
Gramm
Eiweiß
36.8
Gramm
Kohlenhydrate
0.23
Gramm
Fett

1. Frische Himbeeren verlesen, aufgetaute Früchte abtropfen lassen. Himbeeren mit Buttermilch und 1-2-3 Fruchtaufstrich in einen hohen Rührbecher geben und mit dem Pürierstab 45 Sekunden mixen.

2. Fruchtaufstrich sofort in saubere, heiß ausgespülte Gläser füllen. Verschließen, gekühlt aufbewahren und zügig aufbrauchen.

Tipp:   

Für eine fruchtige Quarkspeise die gewünschte Menge Quark mit Milch glattrühren und Fruchtaufstrich (Menge nach Belieben) unterziehen. Mit etwas Sahne wird das Ganze noch cremiger.

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