Rezept für Heidelbeer-Koriander-Fruchtaufstrich

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Heidelbeer-Koriander-Fruchtaufstrich (Rezept)

Heidelbeer-Koriander-Fruchtaufstrich

Schwierigkeitsgrad: unkompliziert
für 2 Gläser à ca. 175 ml | 10 Min.

Zutaten

  • 250 g Blaubeeren
  • 4 Stiele Koriandergrün
  • 1/4 TL gemahlener Koriander
  • 130 g SweetFamily 1-2-3 Fruchtaufstrich
  • Saft von 1/2 Zitrone

Zubereitung

217
Kcal
Pro 100 ml ca.
1
Gramm
Eiweiß
51
Gramm
Kohlenhydrate
1
Gramm
Fett

1. Blaubeeren verlesen, waschen und abtropfen lassen. Koriander waschen, trocken schütteln und Blättchen abzupfen. Blaubeeren, gemahlenen Koriander, 1-2-3 Fruchtaufstrich und Zitronensaft in einen hohen Rührbecher geben.

2. Mit dem Pürierstab 45 Sekunden mixen. Korianderblättchen zufügen und kurz untermixen.

3. Fruchtaufstrich sofort in saubere, heiß ausgespülte Gläser füllen. Verschließen, gekühlt aufbewahren und zügig aufbrauchen.

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