Heidelbeer-Johannisbeer-Konfitüre mit Schuss

Rezept für Heidelbeer-Johannisbeer-Konfitüre mit Schuss

Rezept vom Süße Küche-Team

(0) Rezept bewerten | Zubereitung 20 Min. | Schwierigkeitsgrad Einfach

Für die Liebhaber von Johannisbeeren und Heidelbeeren ist dieses gelingsichere Rezept von SweetFamily der "Jackpot": durch den Schuss Himbeergeist bekommt diese Beerenkonfitüre das besondere Etwas.

Nährwerte pro 100 g
Energie 127 kcal, 0,7 g Eiweiß, 28 g Kohlenhydrate, 0,3 g Fett

Zutaten

ca. 9 Gläser à 200 ml


Zubereitung

Beeren waschen und gut abtropfen lassen. Johannisbeeren vom Stiel lösen. Früchte mit SweetFamily Gelierzucker 2:1 und Zitronensaft in einem Kochtopf unter Rühren zum Kochen bringen. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, kurz vor Ende der Kochzeit Himbeergeist zufügen. Konfitüre nach einer erfolgreichen Gelierprobe sofort in die vorbereiteten Gläser füllen und gut verschließen.


Dieses Rezept für Heidelbeer-Johannisbeer-Konfitüre mit Schuss ist eins von 673 SweetFamily-Rezepten und gelingt sicher mit SweetFamily Gelierzucker 2:1.

 

Gelierzucker 2:1

der Fruchtige

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0531-2411-441
suessekueche@sweet-family.de

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