Rezept für Hefekranz mit buntem Osterei

Zurück zur Übersicht

Hefekranz mit buntem Osterei

Schwierigkeitsgrad: unkompliziert
Für 6 Stück | 0 Min.

Zutaten

  • 270 g Mehl
  • 20 g Hefe
  • 1 Ei
  • 60 g SweetFamily Unser Feinster
  • 1/4 TL Salz
  • 1/8 Liter lauwarme Milch
  • 40 g weiche Butter
  • 1 Eigelb
    Zum Dekorieren:
  • gehackte Mandeln
  • 6 bemalte Ostereier

Zubereitung

141
Kcal
Portion
4
Gramm
Eiweiß
22
Gramm
Kohlenhydrate
4
Gramm
Fett

Luftige Hefeteigkränze als essbare Eierbecher - da bleibt beim Osterbrunch garantiert nichts übrig.

Das Mehl und die Trockenhefe in einer Schüssel gut mischen. Ei, „Unser Feinster“ Zucker von SweetFamily, Salz, Milch und Butter hinzufügen und alles mit Knethaken gut verrühren. Den Hefeteig mit etwas Mehl bestäuben und an einem warmen Ort gehen lassen. Hat der Teig sich verdoppelt, muss er wieder gut geknetet werden.

Den Teig nun in 6 gleich große Stücke teilen. Jeden Teigling wieder in 3 Stücke teilen und diese zu ca. 20 cm langen Teigrollen formen. Je 3 Teigrollen zu einen Zopf flechten. Die fertigen 6 Zöpfe jeweils zu einem kreisrunden Osterkranz auf ein Backblech legen, mit Eigelb bestreichen und mit Hagelzucker und Mandeln verzieren. Die Hefeteile nochmals kurz aufgehen lassen. Vor dem Backen die Mitte des Osternestes nochmals gut eindrücken, damit später eine Mulde für das gekochte Ei bleibt. Bei 185 °C im Backofen 20 Minuten backen.

Dieses Rezept für Hefekranz mit buntem Osterei gelingt sicher mit:

Zurück zur Übersicht

Ähnliche Rezepte

Neu: Alles über Bio-Zucker

Mehr zur ökologischen Landwirtschaft und zum SweetFamily Bio-Zucker.

Mehr anzeigen

Leichte Sommertorten

Lass dich von unseren leichten Sommertorten inspirieren!

Mehr anzeigen

Geburtstage und Parties für Kinder

Ob Jungs- oder Mädchengeburtstag, ob Mottoparty oder Kostümfest - gute Vorbereitung schont die Nerven und tolle Ideen sorgen garantiert für einen vollen Partyerfolg.

Mehr anzeigen

Newsletter

Entdecke den Newsletter von SweetFamily! Wer sich für einfache und leckere Rezepte, unsere Aktionen, neue Produkte und vieles mehr interessiert, bekommt die News regelmäßig ins Postfach.

Neues von SweetFamily