Rezept für Gewürzbrot

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Gewürzbrot

Schwierigkeitsgrad: normal
Für ca. 30 Stück | 45 Min. | + Abkühlzeit

Zutaten

  • Je 100 g getrocknete Pflaumen und Aprikosen
  • 250 g Walnüsse
  • 100 g Butter
  • 250 g SweetFamily Brauner Zucker
  • 2 Eier
  • 6 EL Milch
  • 250 g Mehl
  • ¾ Pck. Backpulver
  • 1 gestr. EL gemahlene Nelken
  • 2 gestr. EL gemahlenen Zimt
  • 1 ½ EL Kakao
  • 250 g SweetFamily Puderzucker
  • Saft von 2 Zitronen

Zubereitung

196
Kcal
pro Stück ca.
2.4
Gramm
Eiweiß
27.6
Gramm
Kohlenhydrate
8
Gramm
Fett

Trockenfrüchte und Walnüsse fein hacken. Butter und Zucker cremig rühren, Eier und Milch hinzufügen. Mehl, Backpulver, Gewürze und Kakao mischen und mit Trockenfrüchten und Nüssen unterrühren. Ca. 2 cm dick auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen und im vorgeheizten Ofen bei 175 °C ca. 20 Minuten backen. 1-2 Stunden abkühlen lassen, dann in 3 x 6 cm große Streifen schneiden, Puderzucker mit Zitronensaft und evtl. etwas Wasser glatt rühren. Gewürzbrote damit bestreichen.

Obst: Aprikose, Pflaume

Dieses Rezept für Gewürzbrot gelingt sicher mit:

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