Feuerzangenbowle

Rezept für Feuerzangenbowle

Rezept vom Süße Küche-Team

(7) Rezept bewerten | Zubereitung 30 Min. | Schwierigkeitsgrad Mittel

Nährwerte pro Portion ca.
Energie 565 kcal, 1.0 g Eiweiß, 32.0 g Kohlenhydrate,

Zutaten

für 8 Personen

  • 2 unbehandelte Zitronen
  • 2 unbehandelte Orangen
  • 3 Zimtstangen
  • 3-4 Gewürznelken
  • 1 Flasche Rum (54%)
  • 4 Flaschen trockenen Rotwein
  • 1

Zubereitung

Die Zitronen und Orangen heiß abwaschen und die Schale in dünnen Spiralen abschälen. Zimtstangen und Gewürznelken in ein Mulltuch binden. Den Rum leicht erwärmen. Den Rotwein zusammen mit den Schalen und den Gewürzen in einem feuerfesten Kupfertopf erhitzen, aber nicht kochen. Den SweetFamily Zuckerhut auf eine Zuckerzange über den Topf legen, mit Rum beträufeln und anzünden. Ehe die Flamme verlöscht, mit einer Schöpfkelle Rum nachgießen. Ist der Zucker vollständig in die Bowle getropft, Schalen und Mulltuch entfernen. Die Feuerzangenbowle in Tee- oder Punschgläser servieren.


Dieses Rezept für Feuerzangenbowle ist eins von 673 SweetFamily-Rezepten.



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0531-2411-441
suessekueche@sweet-family.de

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