Erdbeertraum

Rezept für Erdbeertraum

Rezept von Pauline

(4) Rezept bewerten | Zubereitung 20 Min. | Schwierigkeitsgrad Einfach

Ein feines Schichtdessert mit Ricotta, Baiser und Erdbeeren schaffen Sie mit diesem gelingsicheren SweetFamily Rezept ganz einfach. Den besonderen Pfiff gibt die Erdbeerminze.

Nährwerte pro g

Zutaten

4 Gläser


Zubereitung

Die Erdbeeren gut waschen, das Grüne entfernen, Erdbeeren halbieren. Erdbeeren mit Unserem Feinsten von Sweet Family und dem EL Grand Manier vermengen und ziehen lassen. Orange abbrausen und abtrocknen, die Schale fein abreiben, die Orange auspressen, aber nur die Hälfte des Saftes gebrauchen. Den Ricotta mit dem Orangensaft, dem Gelier-Zucker und der Orangenschale gut verrühren. Die Sahne steif schlagen und zwei Drittel unter die Creme rühen. Den Rest für die Deko verwenden. Die Baisers im TK-Beutel zerkleinern. 4 Gläser abwechselnd mit den Erdbeeren, der Creme und den Baisers schichten. Zuletzt mit Creme, Erdbeeren, Sahne und Erdbeerminze dekorieren.


Dieses Rezept für Erdbeertraum ist eins von 673 SweetFamily-Rezepten und gelingt sicher mit SweetFamily Unser Feinster, SweetFamily Gelierzucker 2:1.

 

Unser Feinster

leicht löslich für feinste Kreationen

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Gelierzucker 2:1

der Fruchtige

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