Erdbeerterrine

Rezept für Erdbeerterrine

Rezept vom Süße Küche-Team

(3) Rezept bewerten | Zubereitung 25 Min. | Schwierigkeitsgrad Einfach

Als "Fruchtsülze" ein etwas ungewöhnlicher Auftritt für die Erdbeere, aber das Rezept für die Erdbeer-Terrine schmeckt sehr aromatisch und erfrischend.

Nährwerte pro Bei 4 Portionen pro Portion ca.
Energie 172 kcal, 4.0 g Eiweiß, 26.0 g Kohlenhydrate,

Zutaten


Zubereitung

Erdbeeren putzen, waschen, in Scheiben schneiden und in eine mit Klarsichtfolie ausgelegte Terrinenform schichten. Gelatine in reichlich kaltem Wasser einweichen. Wein und SweetFamily Zucker erwärmen, bis der Zucker sich löst. Gelatine ausdrücken, darin auflösen, etwas abkühlen lassen. Dann über die Erdbeeren gießen, diese evtl. leicht beschweren und über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen. In Scheiben schneiden und mit Minze garnieren.


Dieses Rezept für Erdbeerterrine ist eins von 673 SweetFamily-Rezepten und gelingt sicher mit SweetFamily Feiner Zucker.

 

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