Rezept für Erdbeerlimes

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Erdbeerlimes (Rezept)

Erdbeerlimes

Schwierigkeitsgrad: unkompliziert
für 4 Flaschen à ca. 1 l | 30 Min. | + Abkühlzeit

Zutaten

  • 500 g SweetFamily Einmachzucker
  • ca. 1 kg Erdbeeren
  • 750 ml Zitronensaft
  • 1 l Wodka

Zubereitung

118
Kcal
pro 100 ml ca.
0
Gramm
Eiweiß
15
Gramm
Kohlenhydrate
0
Gramm
Fett

1. 1 l Wasser mit Einmachzucker aufkochen. Unter Rühren köcheln lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Abkühlen lassen.

2. Erdbeeren waschen, putzen, 1 kg abwiegen und pürieren. Mit der Zuckerlösung, Zitronensaft und Wodka verrühren, in saubere, heiß ausgespülte Flaschen füllen und verschließen. Kühl gelagert ist der Erdbeerlimes etwa 6 Wochen haltbar.

Tipp: 

Wenn Sie Erdbeerlimes mit Sekt servieren möchten, sollten Sie bei der Zubereitung nur 0,75 l Wodka, dafür 1,25 l Wasser verwenden.

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