Buttermilch-Muffins mit Himbeeren

Rezept für Buttermilch-Muffins mit Himbeeren

Rezept von Laura

(15) Rezept bewerten | Zubereitung 15 Min. | Schwierigkeitsgrad Einfach

Sie lieben Muffins, frische Buttermilch mit Himbeeren oder Blaubeeren? Dann sind SweetFamily Buttermilch-Muffins mit Himbeeren genau das richtige Rezept für Sie.

Nährwerte pro g

Zutaten

12 Stück


Zubereitung

Ei, Unser Feinster von SweetFamily, Vanillezucker und Salz verrühren, Öl und Buttermilch unter Rühren hinzufügen. Mehl, Backpulver und Natron mischen, zur Buttermilch-Masse geben und kurz unterrühren. Himbeeren in ein bisschen Mehl wenden und unter den Teig heben. Muffinblech mit 12 Mulden mit Papierförmchen auslegen oder gut fetten und den Teig einfüllen. Im 175 °C vorgeheizten Backofen 20 - 25 Minuten backen. Die Muffins im Blech 5 - 10 Minuten ruhen lassen, dann aus den Vertiefungen nehmen und auskühlen lassen. Danach mit Puderzucker bestäuben und servieren.



Dieses Rezept für Buttermilch-Muffins mit Himbeeren ist eins von 673 SweetFamily-Rezepten und gelingt sicher mit SweetFamily Unser Feinster, SweetFamily Puderzucker.

 

Unser Feinster

leicht löslich für feinste Kreationen

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Puderzucker

für Glasuren und zum Dekorieren

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