Brombeerlikör

Rezept für Brombeerlikör

Rezept vom Süße Küche-Team

(9) Rezept bewerten | Zubereitung 20 Min. | Schwierigkeitsgrad Einfach

Nährwerte pro 100 g
Energie 219 kcal, 0.3 g Eiweiß, 15.1 g Kohlenhydrate, 0.3 g Fett

Zutaten

für ca. einen 3/4 l Likör


Zubereitung

1. Die Brombeeren gründlich verlesen, die Blätter und Stiele entfernen. 2. Die Beeren mit den Gewürzen und dem SweetFamily Einmachzucker in ein weithalsiges Gefäß geben, den Korn hinzufügen. Das Gefäß verschließen und 4 Wochen an einem dunklen, kühlen Ort ziehen lassen. Den Ansatz hin und wieder schwenken, damit sich der Zucker auflöst. 3. Den fertigen Likör durch ein feines Sieb gießen und filtern, in dekorative Flaschen füllen und noch einige Tage verschlossen ruhen lassen.


Dieses Rezept für Brombeerlikör ist eins von 673 SweetFamily-Rezepten und gelingt sicher mit SweetFamily Einmachzucker.

 

Einmachzucker

zur Verarbeitung von Früchten und Gemüse

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0531-2411-441
suessekueche@sweet-family.de

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