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Birne-Limette-Konfitüre

Rezept für Birne-Limette-Konfitüre

Rezept vom Süße Küche-Team

(7) Rezept bewerten | Zubereitung 20 Min. | Schwierigkeitsgrad Einfach

Zutaten


Zubereitung

Die Birnen vierteln, das Kerngehäuse und die Schale entfernen. Die Birnen abwiegen und würfeln. Die Limetten mit einer Reibe abreiben und die Frucht auspressen. Alle Zutaten mit dem Gelierzucker 2:1 mischen und die Masse unter Rühren zum Kochen bringen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Dabei weiter umrühren, damit die Fruchtzubereitung nicht ansetzt. Nach erfolgreicher Gelierprobe die Konfitüre sofort in die vorbereiteten Gläser füllen und gut verschließen.


Dieses Rezept für Birne-Limette-Konfitüre ist eins von 727 SweetFamily-Rezepten und gelingt sicher mit SweetFamily Gelierzucker 2:1.

 

Gelierzucker 2:1

der Fruchtige

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suessekueche@sweet-family.de

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