Rezept für Aprikose-Ananas-Marmelade mit Thymian

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Aprikose-Ananas-Marmelade mit Thymian

Schwierigkeitsgrad: unkompliziert
für 4 Gläser à ca. 250 ml: | 30 Min.

Zutaten

  • 500 g Aprikosen
  • ca. 900 g Ananas
  • 2 Thymianzweige
  • 500 g SweetFamily Gelierzucker 2:1

Zubereitung

249
Kcal
100 ml
1
Gramm
Eiweiß
60
Gramm
Kohlenhydrate

Exotische Früchte verfeinert mit Thymian, da kommt die richtige Würze auf's Frühstücksbrot! Probieren Sie gleich unser Rezept für Aprikose-Ananas-Marmelade mit Thymian.

1. Aprikosen waschen, entsteinen und zerkleinern. Ananas schälen, Strunk entfernen, 500 g Fruchtfleisch abwiegen und würfeln. Thymian waschen, trocken schütteln und Blättchen abzupfen.

2. Früchte und Gelierzucker in einem hohen Topf verrühren und unter gelegentlichem Rühren aufkochen. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, dabei weiterrühren, damit die Zubereitung nicht ansetzt. Thymianblättchen zufügen und eine Gelierprobe machen.

3. Heiße Marmelade sofort in saubere, heiß ausgespülte Gläser füllen. Gläser verschließen und abkühlen lassen.

Obst: Aprikose, Ananas
Kraut und Gewürz: Thymian

Dieses Rezept für Aprikose-Ananas-Marmelade mit Thymian gelingt sicher mit:

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