Apfelkonfitüre mit Pfiff

Rezept für Apfelkonfitüre mit Pfiff

Rezept vom Süße Küche-Team

(5) Rezept bewerten | Zubereitung 15 Min. | Schwierigkeitsgrad Einfach

Nährwerte pro 100 g
Energie 161 kcal,

Zutaten

Für 3-4 Gläser


Zubereitung

Die Äpfel vierteln, das Kerngehäuse und die Schale entfernen. Die Apfelstücke abwiegen und grob raspeln. Die Zitrone auspressen. Den Apfelbrei mit dem Zitronensaft und Gelierzucker 2:1 vermischen und die Zimtstange zugeben. Die Frucht-Zucker-Masse unter Rühren zum Kochen bringen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, dabei weiter umrühren, damit die Fruchtzubereitung nicht ansetzt. Nach erfolgreicher Gelierprobe die Zimtstange entfernen und den Apfelkorn dazugeben. Die Konfitüre sofort in die vorbereiteten Gläser füllen und gut verschließen.


Dieses Rezept für Apfelkonfitüre mit Pfiff ist eins von 673 SweetFamily-Rezepten und gelingt sicher mit SweetFamily Gelierzucker 2:1.

 

Gelierzucker 2:1

der Fruchtige

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