Rezept für Apfel-Birnen-Konfitüre mit Limetten

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Apfel-Birnen-Konfitüre mit Limetten

Schwierigkeitsgrad: unkompliziert
für 4 -5 Gläser | 40 Min.

Zutaten

  • 750 g Äpfel
  • 750 g Birnen
  • Schale und Saft von zwei Bio-Limetten
  • 500 g SweetFamily Gelierzucker 3:1

Zubereitung

Früchte mit Gelierzucker mischen und mit einem Mixer pürieren. Limettenschale (in feinen Streifen) und Limettensaft dazugeben und unter ständigem Rühen zum Kochen bringen.

Dann ca. vier Minuten lang sprudelnd kochen lassen und heiß in Gläser füllen. Sofort verschließen, kühl und dunkel aufbewahren.

Tipp:

Der Geschmack verändert sich ja nach verwendeter Apfel- und Birnensorte - experimentiere doch einfach mal!

 

Obst: Apfel, Birne, Limette

Dieses Rezept für Apfel-Birnen-Konfitüre mit Limetten gelingt sicher mit:

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