für 4 Personen

• 100 g Himbeeren, frisch oder tiefgekühlt
• 1 TL Sonnenblumenöl
• 2-3 EL dunkler, süßer Balsamico- Essig
• 2-3 Tropfen Zitronensaft

• 1 Prise Pfeffer
• 1 Prise Salz
• 1 TL SweetFamily Unser Feinster
• 1 EL Wasser

Zwei Kopfsalate waschen, putzen und trocken schleudern. Die Zutaten gründlich miteinander vermischen. Die Salatsoße dann kurz vor dem Servieren über den Kopfsalat geben und vorsichtig unterheben.

Weitere typische Norddeutsche Salatdressings finden Sie unter Hauptspeisen oder Vorspeisen. Probieren Sie doch mal den Joghurt-Minz-Dressing, Cremiges Schnittlauch-Dill-Dressing oder Zitrone-Sahne-Dressing mit Kräutern.

Nährwerte pro Pro Portion:

• kcal: 67
• Eiweiß (g): 3,4
• Kohlenhydrate (g): 5,5
• Fett (g): 3,1