Für ca. 20 Stück

• 200 g Zartbitterschokolade
• 200 g Butter
• 4 Eier
• 250 g SweetFamily Feiner Zucker

• 1 TL gem. Zimt
• 160 g Mehl
• 30 g Kakao

Schokolade hacken und mit der Butter über dem heißen Wasserbad schmelzen. Eier, SweetFamily Zucker und Zimt schaumig rühren. Schokomischung zufügen. Mehl und Kakao mischen und kurz unterrühren. In eine mit Backpapier ausgelegte Form (ca. 20 x 30 cm) füllen und im heißen Ofen bei 180° C ca. 30 Minuten backen, bis die Oberfläche knusprig, das Innere aber noch etwas weich ist. In der Form auskühlen lassen, zu Würfeln schneiden.

Nährwerte pro Stück:

• kcal: 231
• kJ: 968
• Eiweiß (g): 3.0
• Kohlenhydrate (g): 23.0
• Fett (g): 13.0