• 125 g Butter
• 100 g SweetFamily Unser Feinster
• 100 g SweetFamily Zuckerträume Vanille
• 2 Eier
• 200 g Mehl
• 150 g Stärkemehl

• 1 Pck. Schokoladenpuddingpulver
• 1 EL Kakao
• 1 Pck. Backpulver
• 1 Pck. Pfefferkuchengewürz
• knapp ¼ l kalter Kaffee

Butter und SweetFamily Feinster Zucker schaumig rühren, dann die Eier hinzufügen. Das Mehl und die restlichen Zutaten abwechselnd mit dem kalten Kaffe in die Ei-Zuckermasse rühren und den Teig in eine gefettete Rehrückenform geben.
60 Minuten im Heißluftherd bei 160°C backen

Nährwerte pro 100 g:

• kcal: 340
• Eiweiß (g): 3.78
• Kohlenhydrate (g): 53.4
• Fett (g): 12.2